Witamina A w pożywieniu: roślinne źródła, wchłanianie i optymalna suplementacja

Witamina A jest jednym z niezwykle istotnych składników odżywczych dla utrzymania zdrowia organizmu. Pełni wiele kluczowych funkcji, m.in. wpływa na zdolność widzenia w warunkach słabego oświetlenia, wzmacnia system odpornościowy oraz wspiera zdrowie skóry. Dlatego ważne jest, aby dostarczać organizmowi wystarczającą ilość witaminy A poprzez różnorodną i zrównoważoną dietę. Niedobory witaminy Dowiedz się więcej…

Celiakia – co to? Objawy nietolerancji glutenu, diagnostyka i dieta.

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób staje się świadomych wpływu diety na zdrowie i samopoczucie. Dla wielu z nas wybór odpowiednich produktów spożywczych może być wyzwaniem. Szczególnie, gdy mamy do czynienia z nietolerancjami pokarmowymi. Kontynuując serię dotyczącą glutenu, dziś chcemy Wam opowiedzieć o celiakii. Celiakia to choroba autoimmunologiczna, której głównym Dowiedz się więcej…

Wegańska dieta niskowęglowodanowa

Wegańska dieta niskowęglowodanowa to sposób żywienia, który łączy zasady weganizmu z ograniczeniem spożycia węglowodanów. Polega na unikaniu produktów pochodzenia zwierzęcego i skupianiu się na żywności roślinnej o niskiej zawartości węglowodanów. Ta dieta ma na celu obniżenie spożycia węglowodanów, szczególnie tych o wysokim indeksie glikemicznym, co może przynieść różnorodne korzyści zdrowotne. Dowiedz się więcej…

Dieta FODMAP – dieta na jelito drażliwe, zasady i lista

Dieta FODMAP to sposób żywienia, który ma ograniczyć lub wyeliminować produkty nasilające nieprzyjemne objawy ze strony układu pokarmowego. Dietetycy nazywają ją dietą low FODMAP albo dietą o małej zawartości FODMAP. Co ważne, nie jest to dieta, którą można stosować przez całe życie. Ze względu na eliminację dużej ilości produktów, naukowcy Dowiedz się więcej…

5 pomysłów na grilla bez mięsa – wegańskie i wegetariańskie przepisy

Wegański grill to w dzisiejszych czasach coraz łatwiejsze przedsięwzięcie. Wiele sklepów oferuje gotowe produkty (kiełbaski, kotlety, burgery), które można wrzucić na ruszt. Niestety, wiele z łatwo i szybko dostępnych opcji nie należy do najzdrowszych – długi skład, tajemnicze dodatki i wszędzie cukier. Co zatem zabrać ze sobą na majówkowego grilla Dowiedz się więcej…

Dieta antyhistaminowa – główne zasady, lista produktów i przykładowy jadłospis

Dieta antyhistaminowa to rodzaj diety zalecany osobom z nietolerancją histaminy. Polega ona na wyeliminowaniu lub znacznym ograniczeniu produktów zawierających histaminę, aby łagodzić objawy nietolerancji. Podstawowym sposobem leczenia nietolerancji histaminy jest odpowiednia dieta eliminacyjna. W dzisiejszym artykule przedstawimy, jak powinna ona wyglądać: będzie o wskazanych produktach, a dodatkowo podzielimy się wegańskim Dowiedz się więcej…

Dieta wegańska dla sportowców – poznaj dietę Ruszam Tyłek!

Czy dieta wegańska dla sportowców to dobry pomysł? Na wydolność sportową i możliwości wysiłkowe ma duży wpływ sposób odżywiania. Nie ma jednak jednej właściwej diety, która odpowiadałaby potrzebom każdej aktywnej fizycznie osoby. Są natomiast pewne ogólne podpowiedzi i założenia, jakie powinna spełniać dieta wspierająca organizm w wysiłku. Dieta wegańska, jeśli Dowiedz się więcej…

Wegańska dieta Hashimoto catering – czy istnieją produkty zakazane? Przykładowy jadłospis

Hashimoto to choroba autoimmunologiczna. Nazywana przewlekłym zapaleniem tarczycy, w której tarczyca jest atakowana przez układ odpornościowy. Zaburzone funkcjonowanie pracy tarczycy w Hashimoto wiąże się z jej niedoczynnością. Niedoczynność ta polega na niewystarczającej produkcji hormonów odpowiedzialnych za metabolizm i gospodarkę wapniowo-fosforową. Częstymi objawami Hashimoto są, m.in: Właściwa dieta może pomóc w Dowiedz się więcej…