✅ Dlaczego warto wybrać wegańską paschę z kaszy jaglanej – bez cukru?
Wegańska Pascha wielkanocna z kaszy jaglanej to idealna propozycja na zdrowy i lekki deser wielkanocny. Ta kremowa wersja tradycyjnego przysmaku nie tylko zachwyca smakiem, ale ponadto jest przyjazna dla osób unikających cukru i laktozy.
✅ Dlaczego warto zrobić wegańską paschę wielkanocną z kaszy jaglanej – bez cukru?
Dlatego, że pascha z kaszy jaglanej:
-
jest lekkostrawna i bogata w składniki odżywcze,
-
co więcej, nie zawiera cukru ani laktozy,
-
dzięki temu świetnie sprawdzi się w diecie bezglutenowej,
-
przede wszystkim smakuje jak deser z dzieciństwa, ale w nowej, zdrowej odsłonie!
-
na dodatek można ją przygotować wcześniej i spokojnie przechować w lodówce do świąt.
-
🍰 PROSTY PRZEPIS – Wegańska Pascha z Kaszy Jaglanej
Składniki na wegańską paschę wielkanocną z kaszy jaglanej – bez cukru:
-
120 g kaszy jaglanej
-
400 ml mleka roślinnego (np. migdałowego)
-
200 g jogurtu kokosowego
-
50 g zamiennika masła wegańskiego
-
2–3 łyżki syropu klonowego lub innego słodzika
-
2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
-
50 g rodzynek
-
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
-
½ łyżeczki wanilii
-
sok z ½ cytryny
-
szczypta soli
-
🐤 Dekoracja:
-
owoce (truskawki, borówki)
-
posiekane pistacje lub migdały
-
opcjonalnie: skórka z pomarańczy lub cytryny
📝 Wskazówki:
Najpierw upraż kaszę na małym ogniu, cały czas mieszając – aż poczujesz delikatny, słodkawy zapach. Następnie przepłucz ją dokładnie gorącą wodą – to bardzo ważne, ponieważ w ten sposób pozbędziesz się charakterystycznej goryczki.”.
Następnie ugotuj ją w mleku roślinnym, aż będzie miękka i kremowa.
Potem zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
Na koniec udekoruj paschę owocami i orzechami – i gotowe!
Hej! Wypróbuj naszą bezglutenową dietę pudełkową 😉
Oferujemy bezglutenowy catering dietetyczny wegański i wegetariański, pełen naturalnych składników i intensywnych smaków. Każdy posiłek to połączenie pasji, zdrowia i natury.
- Diety wegańskie i wegetariańskie
- możliwość wykluczenia 3 składników w diecie
- 3, 4 lub 5 posiłków
- od 1200 kcal
Wegańska Pascha wielkanocna z kaszy jaglanej
Ta kremowa wersja tradycyjnego przysmaku zachwyca smakiem, a jednocześnie jest przyjazna dla osób unikających cukru i laktozy, dlatego warto ją zrobić.
Bezglutenowa, pascha bez laktozy i cukru
🍰 Jak zrobić wegańską paschę wielkanocną z kaszy jaglanej – bez cukru?
Najpierw upraż kaszę jaglaną w garnku, mieszając cały czas drewnianą łyżką, aż poczujesz słodki, orzechowy zapach.
Następnie dokładnie przepłucz ją gorącą wodą – to bardzo ważne, ponieważ w ten sposób pozbędziesz się charakterystycznej goryczki.
Potem ugotuj kaszę na mleku roślinnym, aż będzie miękka. Po ugotowaniu odstaw ją do ostygnięcia.
Kolejno zblenduj kaszę z jogurtem kokosowym, syropem klonowym, wanilią, sokiem z cytryny i olejem kokosowym – aż uzyskasz gładką, kremową masę.
Na końcu dodaj rodzynki oraz skórkę pomarańczową i całość delikatnie wymieszaj.
🐣 Formowanie i chłodzenie
Następnie przełóż masę do foremki wyłożonej gazą lub bawełnianą ściereczką. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji, lekko obciąż ją i schłódź w lodówce przez całą noc.
Na drugi dzień, odwróć paschę na talerz, udekoruj owocami lub orzechami – i gotowe! 👈
📌 Wskazówki
Jeśli chcesz, aby Wegańska Pascha wielkanocna z kaszy jaglanej – bez cukru była jeszcze bardziej kremowa, dodaj 2–3 łyżki mleczka kokosowego z puszki.
Co więcej, deser doskonale komponuje się z musem z malin lub domowym sosem daktylowym.
🌸 Idealna na świąteczny stół
Pascha wielkanocna z kaszy jaglanej – bez cukru to doskonały wybór na zdrowy, lekki i roślinny deser wielkanocny.
Nie tylko zachwyca smakiem, ale także wygląda pięknie na stole – zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. 🥮
Smacznego! 🐣
Zamów online catering wegański i wegetariański: https://tukokoszka.pl/zamowienie/#/
Stosujcie mądrze! Pysznego dnia!
TuKokoszka Dziobała
Wegański Catering | TuKokoszka Dziobała Facebook | TuKokoszka Dziobała Instagram
